試題詳解

試卷：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 02：作業準備50-102#18699 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 20600 飲料調製丙級工作項目 02：作業準備50-102#18699

科目：技檢◆飲料調製-丙級

77. 義式咖啡機前置作業時，磨咖啡粉最好的方式是
(A)大量磨好，以迅速作業
(B)每次磨三杯份
(C)控制研磨份量、當天使用完畢即可
(D)現磨現煮。

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