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試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

772. 對於客人使用過的餐盤應如何處理？
(A)仍可繼續使用
(B)即時清洗
(C)隔夜再清洗
(D)丟棄不用。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
原本答案為C,修改為B
(共 13 字，隱藏中）
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