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試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：20600 飲料調製#79959 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：20600 飲料調製#79959

年份：108年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

78. 最適合調製水果冰沙的作法為
(A)搖盪法
(B)攪拌法
(C)直接注入法
(D)電動攪拌法。
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詳解 (共 1 筆)

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A 將材料放進雪克杯中，透過冰塊的旋轉達...
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