試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-9#6579 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-9#6579

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

876. 5盎司( O Z . )牛肉等於多少公克重？
(A)1 0 0公克
(B)1 2 0公克
(C)1 4 0公克
(D)1 6 0公克。

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