9. 將食物煎或炒以後再加入醬油、糖、酒及水等佐料放在慢火上烹煮的方式，為下列何者？
(A)燴
(B)爆
(C)溜
(D)紅燒。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(2), E(0) #3591085

詳解 (共 1 筆)

#6817569
1. 題目解析 題目中提到的烹調方式是...
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