試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#131295
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級
9. 製作鹽水鴨時，不需用到下列何種設備 (A)冷藏設備 (B)乾燥燻煙設備 (C)醃漬設備 (D)水煮設備
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