試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130543 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130543

年份：113年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

9. 包裝食品營養標示中的「糖」是指食品中
(A)單糖加蔗糖
(B)單糖
(C)單糖加雙糖
(D)蔗糖之總和。

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B1 · 2025/09/06

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