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技檢◆食物製備-單一級
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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822
> 試題詳解
96. 1 公斤為多少公克?
(A)1000
(B)500
(C)400
(D)100 。
答案:
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統計:
A(4), B(0), C(0), D(0), E(0) #3797875
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/24
#7625830
考點觀念 這題考的是質量單位的換算,屬...
(共 558 字,隱藏中)
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98. 1 台兩為多少公克? (A)100 (B)37.5 (C)20 (D)10 。
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99. 1 盎司(固態)為多少公克? (A)10.10 (B)37.50 (C)28.35 (D)42.32 。
#3797878
100. 1 盎司(水)美制為多少毫升? (A)29.57 (B)37.50 (C)40.35 (D)50.21 。
#3797879
101. 1 公克為多少毫克? (A)1000 (B)500 (C)400 (D)100 。
#3797880
102. 標準量杯為多少毫升? (A)100 (B)150 (C)240 (D)300 。
#3797881
103. 1 大匙(T)為多少毫升? (A)10 (B)15 (C)40 (D)60 。
#3797882
104. 1 小匙(t)為多少毫升? (A)2 (B)5 (C)10 (D)15 。
#3797883
1. 下面哪種類型的烤箱帶有風扇或吹風機,可以使空氣流通循環? (A)櫃式烤箱 (B)轉盤烤箱 (C)燒烤烤箱 (D)對流烤箱 。
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