試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

1. 下面哪種類型的烤箱帶有風扇或吹風機，可以使空氣流通循環？
(A)櫃式烤箱
(B)轉盤烤箱
(C)燒烤烤箱
(D)對流烤箱。

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