98. 一般於飯店、酒吧，由於咖啡使用量大，皆會使用咖啡機來煮咖啡，有關咖啡機之保養、使用常識下列何者為非？ (A)一般開機後暫時無法使用，待「熱機」後即可使用 (B)咖啡豆渣盒滿時要取出清洗 (C)咖啡機故障時可請調酒員自行拆卸、修理 (D)咖啡機須每日清洗保養。