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申論題

試卷：101年 - 101-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15672
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 101-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15672
科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
年份：101年
排序：0

申論題內容

一、心理、社會、環境等壓力（stress）所引起之胃潰瘍，其發症之機轉及症狀為何？ 又，如何以飲食療法加以改善？（15分）

詳解 (共 2 筆)

詳解 提供者：RAC

壓力狀態下視丘刺激腦下垂體分泌ACTH，促進皮質醇分泌；交感神經受刺激，腎上腺素分泌增加，HCl分泌過多，胃黏膜保護機制不足，造成胃潰瘍

詳解 提供者：starsss123123
壓力會分泌兒茶分胺，