申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：113年 - 113 高等考試_二級_水產利用：高等食品微生物學#122992
科目：食品微生物學
年份：113年
排序：0

一、金黃色葡萄球菌常造成食品中毒，請說明金黃色葡萄球菌的格蘭氏染色結果、氧氣喜好、產孢與否、產生腸毒素的溫度範圍（也需說明腸毒素產生的最適溫度範圍）及致病機制。（20 分）