申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 第一次食品技師食品化學#26393
科目：食品化學
年份：103年
排序：0

二、請說明類胡蘿蔔素在加工過程中可能遭受的化學變化。（15 分）