申論題

細菌性軟腐病在台灣是一種重要細菌性病害，它常引起蔬菜及花卉的嚴重損失，尤其在潮濕及高溫的環境下病害特別嚴重。Pectobacterium chrysanthemia的病原菌主要危害葉、莖及根部，尤其有肉質儲藏組織或果實之蔬菜更易受害。初期罹病的組織會呈現水浸狀，並由外葉開始逐漸軟化、萎凋、向內部延伸，而使全株軟腐枯死。此乃病原菌分泌果膠分解酵素，分解寄主細胞中膠層所造成。發病適溫為25～30℃，因此多發生於高溫多雨的夏季和初秋時節。軟腐病是從植物的傷口入侵，因此要盡量避免植株受傷。