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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 51-100(2026/01/13 更新)#136812(50題)
最新試題
50. 傳統上機翼結構大致分為三型: (A)單樑、箱形樑、多樑。 (B)盒式翼樑、工形翼樑、管形翼樑。 (C)構架式翼樑、 張線式翼樑、帽式翼樑。 (D)鉚合翼樑、焊接翼樑、嵌合翼梁。
49. 機件在實施螢光檢查前須: (A)塗上滲透劑(Penetrant) (B)清潔 (C)烘乾 (D)以上皆對
48. 雙喇叭口限用於鋁管之直徑最大為: (A)3/4 吋 (B)1/2 吋 (C)3/8 吋 (D)5/8 吋
最新申論題
3.說明如何以此事件引導學生在日常生活中防範被詐騙?如何引導學生了解古籍中蘊藏 著不被時間帶走的智慧。
2.人物:找出詐騙與被詐騙的人物
1.情節摘要
最新課程
國營企管上榜攻略
講師:
Terry Tung
簡介:
注意事項:此課程內容和「國營企管」內容相同,只差別在沒有解析和展現方式不同,請小心不要重複購買。 完...
游離輻射防護法規重點整理
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床編故事的粉絲
簡介:
輻射安全證書、輻防員、輻防師的考試科目中有一科是輻防法規,且近幾年來放射師也考越來越多輻防法規的內容...
星球科學
講師:
steven
簡介:
「星球科學」(Planetary Science)是研究太陽系、其他恆星系統中的行星及其形成、演化與物理特徵的學科。...
最新主題筆記
國二上二段公民【總統與五院職務】
描述:
總統與五院的職務分類及統整
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國二上二段公民【總統與五院職務】
描述:
總統與五院的職務分類及統整
最新討論
48.對於區塊鏈的數位簽章,下列敘述何者正確? (A)使用公鑰上鎖,私鑰解鎖 (B)使用私鑰上鎖,公鑰解鎖(C)使用公鑰及私鑰聯合上鎖 (D)使用公鑰及私鑰聯合解鎖
50.下列哪個項目不屬於遠端支付? (A)提供繳費、轉帳的網路銀行 App 模式 (B)第三方支付的行動購物模式(C)醫療費用行動支付平台綁定信用卡或金融卡,以繳付醫療費用的 App 模式(D) Apply Pay、Google Pay、Samsung pay
6. 韓老師認為教育過程中存在許多意識型態,因此必須對這些「肯定性」(affirmation)加以反省批判,這是哪一位學者的主張? (A)皮特斯(R. Peters) (B)邊納爾(D. Benner) (C)涂爾幹(E. Durkheim) (D)斯普朗格(E. Spranger)
59.關於犬膀胱結石疾病,下列何者正確? (A)草酸鈣結石無法用放射線學檢查發現 (B)磷酸銨鎂結石形成通常與尿路感染有關 (C)可使用尿路酸化劑預防草酸鈣結石復發 (D)膀胱切開縫合膀胱壁時,使用不可吸收線全層縫合防止尿液外漏
6 下列何者不是新公共服務主要強調的理念? (A)政府職能是服務,非掌舵 (B)為「公民」服務,而非為「顧客」 (C)關注市場與效率 (D)強調公共利益與對話
25 下列有關刑法第 131 條第 1 項公務員圖利罪之敘述,何者錯誤? (A)公務員圖利罪之不法利益以財產利益為限,不包括非財產利益 (B)公務員圖利罪對於行為違背法令,以明知為限 (C)本罪是結果犯,需要有不法獲利之結果才會構成本罪 (D)公務員圖利國庫亦構成公務員圖利罪