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技檢◆飲料調製-乙級
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115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581
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試題詳解
試卷:
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 02:酒單設計 101-163(2026/01/08 更新)#136581
年份:
115年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
複選題
147. 關於酒吧酒單的設計,下列敘述何者正確?
(A)編排順序可為雞尾酒→葡萄酒→烈酒
(B)價格由低至高
(C)儘量在每款酒的說明內,標示酒精度數
(D)最好每年更新一次,以反應季節變化 。
正確答案:
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