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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題

71.有關氣體充填之敘述,下列何者正確?
(A)牛奶充填氧氣可保新鮮
(B)食品包裝中充氮可防止變質
(C)氮氣是空氣中含量最多的氣體
(D)生產碳酸飲料,壓力大時二氧化碳溶解度較高。

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