複選題
72. *梅子蜜餞加工過程中水分乾燥至 35%時，請問常溫下其水分的 Aw 是多少？
(A) 0.5~0.6
(B) 0.6~0.7
(C) 0.7~0.8
(D) 0.8 以上

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統計： A(106), B(293), C(254), D(158), E(6) #1020202

詳解 (共 1 筆)

#1477065
0.65~0.85
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