試卷名稱:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130768
年份:111年
科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
1. 肉製品加工機械於何時清洗為宜?(A)想到的時候(B)每隔一天(C)每日用後(D)三天一次。