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試題詳解

試卷:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587

年份:115年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

108. 直接在成品杯進行調製飲品的方法,通常稱為?
(A)攪拌法(Stirring)
(B)搖盪法(Shaking)
(C)直接注入法(Building)
(D)電動攪拌法(Blending) 。

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