試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:20600 飲料調製#131478
年份:111年
科目:技檢◆飲料調製-丙級
11. 購買回來之橄欖罐(Olives),應如何處理?(A)常溫保存即可(B)擦拭乾淨後應立即冷藏(C)恆溫保存(D) 低溫冰存。