13. 下列的文件，何者是每一位飲務員都要先熟記的？
(A)吧檯營運記錄報告
(B)成本控制表
(C)營業日報表
(D)標準配方表 。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3786943