134.下列何者不是傳統碗稞的製程?
(A)米漿經預糊化與配料混合
(B)裝碗蒸熟
(C)米漿直接與配料混合後蒸熟
(D)用中大火蒸熟。
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統計: A(1), B(0), C(3), D(0), E(0) #892876
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