試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

14. 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項
(A)廠牌名氣的大小
(B)各種洗潔劑的性質
(C)經濟便宜
(D)使用者口碑。

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B1 · 2025/11/17

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