試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84144 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84144

年份：107年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

14. 關於衛生福利部公告之素食飲食指標，下列建議何者正確
(A)每天蔬菜應包含至少一份深色蔬菜、一份淺色蔬菜
(B)多攝食瓜類食物，以獲取足夠的維生素 B12
(C)全穀只須占全穀根莖類的 1 /4
(D)多攝食富含維生素 C 的蔬果，以改善鐵質吸收率。

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