試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09405 肉製品加工─調理類#130531
年份:113年
科目:技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
18. 關於衛生福利部公告之素食飲食指標,下列建議何者正確 (A)全穀只須占全穀雜糧類的 1/4 (B)每天蔬菜應包含至少一份深色蔬菜、一份淺色蔬菜 (C)多攝食瓜類食物,以獲取足夠的維生素 B12 (D)多攝食富含維生素 C 的蔬果,以改善鐵質吸收率。