試題詳解

試卷：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一)：食品化學#72480 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷名稱：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一)：食品化學#72480

年份：104年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

16. 構成「單純脂質(simple lipids)」的主要成分是：
(A) 糖醛酸和醇類
(B) 胺基酸和醛類
(C) 脂肪酸和醇類
(D) 脂肪酸和醛類

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Eraser Huang

B1 · 2024/10/22

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未解鎖

單純脂質 (simple lipid)是...

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