試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

16. 預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是
(A)食物要冷藏
(B)用 70%的酒精消毒
(C)勤洗手及不要生食
(D)冷凍 1 2 小時以上。

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