試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

17. 使用下列何種設備，可使每節熱狗長短、大小、重量均一？
(A)開放式充填機
(B)真空充填機配合人工打節
(C)自動打節懸吊式充填機
(D)油壓式非真空充填機配合自動打節機。

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