17. 廚房若以人工清洗餐具,下列何者才符合衛生要求?
(A)三槽溫水清洗再晾乾
(B)雙槽溫水清洗再晾乾
(C)
雙槽溫水清洗再擦乾
(D)三槽溫水清洗再擦乾。
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統計: A(18), B(1), C(0), D(11), E(0) #2223277
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