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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034 |
科目:
技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034
年份:
108年
科目:
技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
2. 生鮮肉品包裝時常配合使用何者材料
(A)防水層
(B)吸水墊
(C)脫氧劑
(D)氧氣指示條。
正確答案:
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