試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

4. 下列何者是「鐵質」最豐富的來源？
(A)葡萄 8 粒
(B)牛肉 1 兩
(C)紅莧菜半碗(約 3 兩)
(D)雞蛋 1 個。

正確答案：登入後查看