試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

9. 絞肉機之零件組合，何者順序是正確
(A)螺旋推進器、絞肉盤、鋼刀
(B)螺旋推進器、鋼刀、絞肉盤
(C)鋼刀、絞肉盤、螺旋推進器
(D)絞肉盤、螺旋推進器、鋼刀。

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