試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 03：食物貯存 1-51（2025/12/19 更新）#135423 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 03：食物貯存 1-51（2025/12/19 更新）#135423

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

20. 廚房內之食物應與地面保持距離，其離地高度起碼應該保持在多少公分？
(A)50 公分
(B)35 公分
(C)25 公分
(D)30 公分。

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