試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 03：中式麵食加工機具 #24266 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 03：中式麵食加工機具 #24266

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

21. 製作鳳梨酥時與下列何種設備無關？
(A)攪拌機
(B)發酵箱
(C)烤箱
(D)包餡機。

正確答案：登入後查看