試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

22. 餐具預洗浸泡之時間不宜過久，應以何者為宜？
(A)20～30 分
(B)60 分
(C)2小時
(D)3～4 小時。

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