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試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11：衛生知識#22283 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11：衛生知識#22283

科目：技檢◆中餐烹調

22. 金黃色葡萄球菌屬於
(A)感染型
(B)中間型
(C)毒素型
(D)病毒型 細菌，因此在操作上應注意個人衛生，以避免食 品中毒。
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金黃色葡萄球菌感染途徑:於人體的毛髮,皮...
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