試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

23. 選購食材應選非連續性採收的作物，其農藥較少，下列何者屬之？
(A)葉菜類
(B)碗豆
(C)菜豆
(D)四季豆。

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