試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
24. 依衛生標準直接供食者每公克的生菌數是 10 萬以下者為 (A)冷凍海鮮類 (B)冷凍蔬果類 (C)冷凍家禽類 (D)冷凍肉類。