試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13201水產食品加工-乾製、調味品類#84390 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13201水產食品加工-乾製、調味品類#84390

年份：106年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

27. 食品中添加香料、著色劑應以
(A)經濟使用
(B)以食品添加物使用範圍及用量標準
(C)方便使用
(D) 好吃、好看為原則。

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