試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#130490
年份:114年
科目:技檢◆飲料調製-丙級
28. 關於吧檯瀝水墊的使用,下列何者正確? (A)洗淨後尚未擦拭的杯子,可先倒扣放置在上 (B)專門放置未清潔過的器皿以防止污染桌面 (C)放置於操作檯夾層 (D)瀝水墊下方需鋪設微濕抹布以止滑。