試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778

年份：105年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

3. 廚房面積應佔餐廳總面積之多少比例較為理想？
(A)1:6
(B)1:3
(C)1:8
(D)1:7。

正確答案：登入後查看