試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 06：設備與器具#29031 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 06：設備與器具#29031

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

20. 廚房面積應佔餐廳總面積之多少比例較為理想？
(A)1:3
(B)1:6
(C)1:7
(D)1:8。

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