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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#113050 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#113050

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

30. 下列何者組合較符合地中海飲食之原則
(A)雜糧麵包佐橄欖油+烤鯖魚+腰果拌地瓜葉
(B)蕎麥麵+炸蝦+溫泉蛋
(C)地瓜稀飯+瓜仔肉+涼拌小黃瓜
(D)玉米濃湯+菲力牛排+提拉米蘇。
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未解鎖
題目解析 地中海飲食是一種以地中海地區...
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