試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:20600 飲料調製#131478
年份:111年
科目:技檢◆飲料調製-丙級
31. 洗手之衛生,下列何者正確(A)洗手是預防交叉污染最好的方法(B)洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個 步驟(C)戴手套之前可以不用洗手(D)手上沒有污垢就可以不用洗手。