試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：20600 飲料調製#131478
年份：111年
科目：技檢◆飲料調製-丙級
34. 水果成熟時會產生下列何種氣體，加速水果的成熟和老化？(A)氯乙烯(B)乙烯(C)丙烯(D)乙炔。
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