32.茶葉的製程中,除了茶葉的品種會影響風味與顏色之外,發酵程度也會改變茶的顏色與香氣,請問 下列何種茶葉有經過最強烈的發酵工藝製程?
(A)烏龍茶
(B)綠茶
(C)青茶
(D)紅茶

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統計: A(48), B(11), C(4), D(476), E(0) #2797553

詳解 (共 3 筆)

#5269637
烏龍茶:半發酵茶綠茶:未發酵茶紅茶:全發...
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#5645402
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#6714988
選項 發酵程度 顏色與風味特徵 判...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3724200
未解鎖
烏龍茶屬於半發酵茶 綠茶屬於發未發酵茶...
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