試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#105039 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#105039

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

35. 杯皿的清洗程序是
(A)洗潔劑→消毒液→清水沖洗→晾乾
(B)消毒液→洗潔劑→清水沖洗→晾乾
(C)清水沖洗→洗潔劑→消毒液→晾乾
(D)洗潔劑→清水沖洗→消毒液→晾乾。

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