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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#131099
> 試題詳解
39. 魚類的脂肪分佈在
(A)腹部
(B)魚背
(C)魚肉
(D)皮下 為多。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(1), E(0) #3573128
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/20
#6756898
1. 題目解析 這道題目考察的是魚類脂...
(共 736 字,隱藏中)
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