阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆飲料調製-丙級
>
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 01:吧檯清潔 1-57(2026/01/08 更新)#136584
> 試題詳解
4. 以下那一項是飲務員的工具(Bartender Tools)?
(A)Coaster、Straw
(B)Cocktail Shaker、Jigger
(C)Cocktail Station、Sink
(D)Ice Making Machine、Refrigerator 。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(9), C(0), D(0), E(0) #3786521
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7639189
這題在考什麼觀念 本題是在區分飲務員實際...
(共 872 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
以下那一項是飲務員的工具(Bartender Tools)?(A)Blender、Ice Scoop(B)Cocktail Shaker、Jigger(C)Cocktail Station、Sink(D)Ice Making Machine、Refrigerator
#278980
以下那一項是飲務員的工具(Bartender Tools)?(A)Blender、Ice Scoop(B)Cocktail Shaker、Jigger(C)Cocktail Station、Sink(D)Ice Making Machine、Refrigerator
#278990
60. 以下那一項是飲務員的工具(Bartender Tools)? (A)Cocktail Shaker、Jigger (B)Coaster、Straw (C)Cocktail Station、Sink (D)Ice Making Machine、Refrigerator。
#3547639
5.以下那一項是飲務員的工具(Bartender Tools)? (A)Cocktail Station、Sink (B)Coaster、Straw (C)Cocktail Shaker、Jigger (D)Ice Making Machine、 Refrigerator。
#3838031
5. 吧檯杯子洗好時,應先置放何處? (A)置杯架(Glass Display) (B)雞尾酒工作檯(Cocktail Station) (C)瀝水墊(Drain Board) (D)冰箱(Refrigerator) 。
#3786522
6. 從製冰機的儲冰槽內取冰塊,應該使用何種工具較佳? (A)冰夾(Ice Tong)(B)冰鏟(Ice Scoop) (C)冰桶(Ice Bucket) (D)吧匙(Bar Spoon) 。
#3786523
7. 飲料裝飾品所用的小叉子稱為。 (A)Garnish Tray (B)Fruit Fork (C)Cocktail Fork (D)Cocktail Pick 。
#3786524
8. 工作檯(Bar Station)的冰塊槽,稱為: (A)Ice Bin (B)Sink (C)Ice Cooler (D)Ice Bucket 。
#3786525
9. Garnish Tray 是用來裝: (A)鹽 (B)糖 (C)飲料 (D)裝飾物 。
#3786526
10. Glass Rimmer 是指 (A)沾杯器 (B)開罐器 (C)掛杯架 (D)洗杯機 。
#3786527
相關試卷
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 06:飲料調製衛生事項 1-48(2026/01/08 更新)#136595
2026 年 · #136595
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 05:飲料調製服務特性 1-62(2026/01/08 更新)#136594
2026 年 · #136594
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 51-94(2026/01/08 更新)#136593
2026 年 · #136593
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 1-50(2026/01/08 更新)#136592
2026 年 · #136592
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 151-210(2026/01/08 更新)#136591
2026 年 · #136591
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 101-150(2026/01/08 更新)#136590
2026 年 · #136590
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 51-100(2026/01/08 更新)#136589
2026 年 · #136589
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
2026 年 · #136588
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587
2026 年 · #136587
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 51-100(2026/01/08 更新)#136586
2026 年 · #136586